Helin herkut häikäisivät

Helin herkut sai kahvipöytään parikymmentä kyläläistä. Emme uskoneet silmiämme, kun näimme millaisen herkkupöydän Heli oli leiponut!

Sunnuntaina 13.7. Lainerannassa oli trendikäs pop up -kahvila Helin herkut. Heli Santasaari oli leiponut kahvipöytään suolaisia ja makeita herkkuja. Parikymmentä kyläläistä saapui kahville - eikä ollut uskoa silmiään!

Pöydässä oli voileipäkakkua, donitseja, muffinsseja, raparperipiirakkaa, kahdenlaista juustokakkua, kuivia kakkuja ja kaiken kruunaava oman kylän mansikoilla koristeltu muhkea mansikkakakku.

Ainoa ongelma oli, mahtuiko vatsaan edes maistiaiset kaikista herkuista! Santsata sai niin paljon kuin jaksoi. Omat suosikkini olivat vahvan makuinen savulohivoileipäkakku, Baileys-juustokakku ja totta kai mansikkakakku. Vai olisiko sittenkin raparperijuustokakku ollut parempi... aivan mahdotonta valita.

Heli myi leivonnaisia mukaan. Viisaimmat olivatkin ottaneet omat rasiat mukaan kotiinviemisiä varten.

Aurinko paistoi, miesten ja naisten pöydät jutustelivat, tunnelma oli kiireetön. Moni oli sitä mieltä, että tällaista kahvilaa voisi pitää toistekin.  Kirjaamme toiveen muistiin!

Suuret kiitokset Helille, joka käytti vapaapäivänsä aikaavievään urakkaan.